100% Agave Tepeztate. Elaboración Artesanal: Cocción en horno cónico de piedra con leña de encino, molienda en molino (tahona) de cantera rosa, fermentación natural en tinas de madera de pino, destilación en alambique de cobre y acero inoxidable.
Tipo de Agave:Tepextate (Marmorata)
TIPO: Joven.
EDAD DEL AGAVE: 25 a 30 anios.
TIPO DE HORNO: Horno cónico de tierra.
TIPO DE MOLIENDA: Tahona chilena.
TIPO DE DESTILACIÓN: Alambique de cobre.
DESTILACIONES: Dos destilaciones.
NOTAS DE CATA:
COLOR: Brillante cristalino
AROMA: Presenta aromas frescos, Hierbales y minerales.
SABOR: Desde el inicio se percibe sabores hierbales y minerales con una consistencia aceitosa, dejando un bouquet floral.
CUERPO: Brillante cristalino
44% VOL. ALC.
Tipo de Agave:Tepextate (Marmorata)
TIPO: Joven.
EDAD DEL AGAVE: 25 a 30 anios.
TIPO DE HORNO: Horno cónico de tierra.
TIPO DE MOLIENDA: Tahona chilena.
TIPO DE DESTILACIÓN: Alambique de cobre.
DESTILACIONES: Dos destilaciones.
NOTAS DE CATA:
COLOR: Brillante cristalino
AROMA: Presenta aromas frescos, Hierbales y minerales.
SABOR: Desde el inicio se percibe sabores hierbales y minerales con una consistencia aceitosa, dejando un bouquet floral.
CUERPO: Brillante cristalino
44% VOL. ALC.
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