100% Agave Espadín. Elaboración Artesanal: Cocción en horno cónico de piedra con leña de encino, molienda en molino (tahona) de cantera rosa, fermentación natural en tinas de madera de pino, destilación en alambique de cobre y acero inoxidable.
Tipo de Maguey: Espadín ( Angustifolia)
Tipo: Joven
Edad del Agave: 8 años
Tipo de horno: Horno cónico de tierra
Tipo de molienda: Tahona Chilena.
Tipo de destilación: Alambique de cobre
Número de Destilaciones: 2
Notas de Cata
Color: Brillante Cristalino
Aroma: Agave, menta, minerales, y un ligero ahumado.
Sabor: Agave maduro cocido hierbales y menta; suave en garganta.
Cuerpo: Medio.
Vol. Alc. 45%
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